Назад

Самые популярные ягоды в мире

Больше 70 стран мира отдают предпочтение клубнике. На втором месте – малина, которую выращивают в 40 различных странах. 30 стран специализируется на смородине. Отдельно стоит отметить Северную Америку и ЕС, которые отличаются самыми большими площадями под черникой и голубикой.

Клубника уверенно доминирует в списке популярности. Годовые объемы выращивания ягоды в мире составляют больше 8 млн тонн. В то время, как урожайность малины, смородины и других ягод держится на уровне 500 тысяч тонн в год.

Эксперты отмечают активизацию ягодного спроса на мировом рынке. Среди поставщиков свежих ягод основную роль играют Северная Америка и Европа. С каждым годом окупаемость и рентабельность выращивания ягод растет. Это становиться новым достаточно перспективным направлением в сельском хозяйстве.

Что касается Украины, то мы уверенно держимся в списке лидеров по производству малины и смородины. Хотя большая половина всего урожая ягод припадает на землянику и клубнику.

На данный момент очень остро стоит проблема нехватки мощностей по переработке ягод, а также неспособности небольших компаний-производителей организовать большие партии ягод на экспорт. Решение этих проблем позволить получить новые рынки сбыта и существенно расширить возможности отечественных производителей ягодных культур.

Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar